La Responsabilité Sociétale des Organisations : Bilan de la première année avec L’Écho CAP 2028

Objectifs CAP 2028

• Définir une stratégie Groupe
• Coordonner le pilotage de la RSO
  Évaluer notre impact sociétal et nos actions
  

Bilan 2024 : Responsabilité Sociétale et Environnementale (RSO)

En 2024, le Groupe ACPPA a affirmé son engagement envers une Responsabilité Sociétale et Environnementale (RSO) structurée et alignée avec les principes de CAP 2028. Ce premier bilan retrace les réalisations majeures, les initiatives concrètes et souligne les perspectives à venir.

Un comité dédié à la RSO

La création d’un comité de pilotage RSO en 2024 a permis d’établir une gouvernance sur le sujet. Composé d’experts issus des établissements et du siège, ce comité joue un rôle de coordination et de recensement des initiatives.

Quatre thématiques prioritaires ont
été développées :

• la restauration durable,
• l’hygiène éco-responsable,
• l’innovation sociale
• et la transition énergétique.

Restauration : lutter contre le gaspillage alimentaire

En 2024, la lutte contre le gaspillage alimentaire a été renforcée avec des résultats tangibles :

• 98 tonnes de produits sauvés dans nos établissements, contribuant à la réduction des émissions de gaz à effet de serre.
• Un partenariat stratégique avec Atypique, valorisant des fruits et légumes « hors normes », certifiés Bio ou HVE, pour soutenir les producteurs français.
• Sensibilisation des équipes et adaptation des pratiques pour réduire les déchets alimentaires.

Hygiène : favoriser des produits éco-responsables

Le Groupe ACPPA a poursuivi son engagement pour une gestion responsable des ressources :

• 70 % des produits d’hygiène éco-certifiés, grâce à notre collaboration avec PAREDES.
• Expérimentation de nouvelles solutions de nettoyage, incluant des conditionnements réduisant les volumes d’utilisation.
• Déploiement d’actions pour réduire l’impact environnemental lié aux produits consommables.

Innovation sociale : renforcer nos valeurs humaines

L’année 2024 a été marquée par plusieurs actions significatives :

• Lancement d’une campagne de recrutement ciblée en Auvergne-Rhône-Alpes, renforçant notre
  attractivité et notre volonté de
• Augmentation de 8 % de la satisfaction salariée, selon notre dernière enquête interne.
• Actions de prévention des risques psychosociaux et d’amélioration du bien-être au travail.
• Participation à la Charte des 1 000 entreprises sur le Territoire de la Métropole de Lyon, promouvant l’insertion professionnelle des publics éloignés de l’emploi.

Transition énergétique

Vers une réduction de 40% des consommations énergétiques d’ici 2030. Depuis 2022, un Conseiller en Transition Énergétique et Écologique en Santé accompagne le Groupe dans cette
ambition. Les réalisations 2024 incluent :

• 100 % des établissements audités pour évaluer leurs performances énergétiques.
• L’étude et l’implémentation d’un logiciel de suivi des consommations, visant à cibler les sites les plus énergivores.
• L’adoption de critères d’achat écoresponsables dans les processus de commande.
• Une sensibilisation accrue des équipes aux défis liés à la transition écologique.

Auto-diagnostic RSO : une base pour les actions futures

En 2024, un auto-diagnostic a été structuré pour aider nos établissements à se familiariser avec l’ensemble des enjeux RSO. Ce diagnostic permettra d’identifier les forces et faiblesses en matière de RSO. Parmi les actions prioritaires, la gestion des biodéchets a été amorcée, pour réduire les déchets non valorisables.

• 78 % des établissements adoptent des pratiques éco-responsables (+12 % en 3 ans).
• 52 % des structures réduisent activement leur gaspillage alimentaire.
• 60 % des appels d’offres incluent des critères sociaux et éthiques.

Perspective 2025 :

Un élan renforcé

Une journée thématique RSO

Prévue pour sensibiliser, mobiliser et favoriser le dialogue autour des enjeux sociétaux dont la mobilité durable.